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俗话说“过了腊八就是年”
每年到了这个时候
许多人一直心心念念的
就是能够在腊八节喝上一碗腊八粥
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日， 因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子，故又被称为“佛成道节”。在中国，则有腊八节喝腊八粥的习俗。
1月20日上午，南京康尼智能一行来到玄武区汇爱残疾人之家和悦心居家综合护理中心，为老人们送上了一碗碗热腾腾的腊八粥。“这些老人们年纪都大了，腿脚不方便，我们把腊八粥送到老人家里，让他们开开心心地过个节。”南京康尼智能的志愿者说，作为年轻的一辈，我们要发扬中国养老助残的传统美德，多多关爱残疾人、老年人，让他们感受到来自社会的爱与温暖。
志愿者叮嘱每一位老人：“最近天气冷，您们要注意保暖，喝碗腊八粥，暖暖身子骨。”端着腊八粥，老人们高兴地说：“感谢好心人，总是想着我们”；“今天这粥喝起来格外的香甜，热乎乎的，暖到了我们心里面”。一张张笑脸绽放开来，如缕缕温泉汇入人心，在寒冷的冬日温暖了你、我、他的心。
南京康尼智能的志愿者们希望通过这样的活动，关心老人们生活情况，不仅是献出一份爱心，还能够让老人们感受到社会大家庭的温暖。在接下来的日子中，康尼智能依然会积极参与各类公益活动，努力将公益活动做得更好更丰富。
“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
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